Pro návštěvu přírodního parku Údolí Guadiany v jižním Portugalsku jsou zimní měsíce dobrým obdobím. Řeky jsou plné vody a pláně krásně zelené - velký rozdíl oproti vyprahlé krajině v létě a z kraje podzimu. Teploty jsou přes den příjemné pro podnikání procházek a výletů, noci ovšem mohou být i mrazivé. Je to také výborný čas pro pozorování zvířat - i když budete parkem jenom projíždět, pravděpodobně uvidíte hejna orebic, divoké králíky, daňky, čápy, kachny, volavky, poštolky, krkavce, straky, sojky modré i obecné a různé menší druhy pěvců - pěnice, stehlíky, skřivany, ťuhýky... a další druhy, které my neumíme identifikovat...  Za soumraku jsme poslouchali houkání dorozumívajících se sovích dvojic ( puštíci a kalous ušatý ).

   I když jsme v této oblasti byli už poněkolikáté, až tentokrát se nám poštěstilo spatřit dvě z "ikonických" zvířat iberského poloostrova, která v parku žijí - párek orlů iberských ( Aquila adalberti ) a iberského rysa. Na pořízení fotografií situace vhodná nebyla, takže tato nečekaná působivá setkání nám zůstanou jenom ve vzpomínkách..